Manuka-Honig wird in den ländlichen, unbelasteten Weidegebieten Neuseelands gesammelt und gewonnen. Die indigene Maori-Bevlkerung wei um die einzigartige Wirkung von Manuka-Honig und verwendet ihn bereits seit Jahrhunderten. Der reine goldene Manuka-Honig wird von einem international anerkannten und von der neuseeländischen Regierung zugelassenen Labor für MGO (diätisches Methylgloxal), den Hauptbestandteil, dem der Manuka-Honig seine einzigartigen Eigenschaften verdankt, geprüft. Dieser Honig entspricht den neuseeländischen MPI-Normen, die ihn als echten Manuka-Honig ausweisen.
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